ЛИМОНАД «ТАРХУН»
Для приготовления нам понадобится:
- 1 большой лимон
- 3-5 веточек тархуна
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 200 мл кипятка
- 1 л кубиков льда вода с газом или без
ЛИМОНАД «ТАРХУН»
На порцию 1,5 л
Для приготовления нам понадобится:
- 1 большой лимон
- 3-5 веточек тархуна
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 200 мл кипятка
- 1 л кубиков льда вода с газом или без
Как готовить:
1. Листья тархуна отделяем от веточек. Слегка растираем их, чтобы быстрее вышли эфирные масла и закладываем в 1,5-литровый кувшин.
2. Лимоны нарезаем кружочками и выдавливаем из них сок.
3. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара.
4. Заливаем кусочки лимона, листья тархуна с сахаром кипятком. Помешиваем, пока не растает сахар.
5. Сразу после этого шокируем всё льдом. Помешиваем, чтобы максимально быстро снизить температуру лимонов с травой и они прекратили «вариться».
6. Доливаем воды до полного 1,5-литрового кувшина.
7. Храним в холодильнике. Если планируем оставить на следующий день, лучше процедить через 10-15 мин после приготовления.
8. Разливая охлаждённый по стаканам, добавляем перед подачей ломтик лимона, по возможности, веточку тархуна и несколько кубиков льда.
1. Листья тархуна отделяем от веточек. Слегка растираем их, чтобы быстрее вышли эфирные масла и закладываем в 1,5-литровый кувшин.
2. Лимоны нарезаем кружочками и выдавливаем из них сок.
3. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара.
4. Заливаем кусочки лимона, листья тархуна с сахаром кипятком. Помешиваем, пока не растает сахар.
5. Сразу после этого шокируем всё льдом. Помешиваем, чтобы максимально быстро снизить температуру лимонов с травой и они прекратили «вариться».
6. Доливаем воды до полного 1,5-литрового кувшина.
7. Храним в холодильнике. Если планируем оставить на следующий день, лучше процедить через 10-15 мин после приготовления.
8. Разливая охлаждённый по стаканам, добавляем перед подачей ломтик лимона, по возможности, веточку тархуна и несколько кубиков льда.
Смотрите также
