ЛИМОНАД
«МОХИТО»
Для приготовления нам понадобится:
- 1-2 лайма
- 3-5 веточек тархуна
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 200 мл кипятка
- 1 л кубиков льда вода с газом или без
ЛИМОНАД «МОХИТО»
на порцию 1,5 л
Для приготовления нам понадобится:
- 1-2 больших лайма
- 3-5 веточек марокканской мяты
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 200 мл кипятка
- 1 л кубиков льда
- вода с газом или без
Как приготовить:
1. Лаймы нарезаем кружочками и выдавливаем из них сок.
2. Листья мяты отделяем от веточек. Слегка растираем их, чтобы быстрее вышли эфирные масла и закладываем в 1,5-литровый кувшин.
3. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара.
4. Заливаем кусочки лайма, листья мяты с сахаром кипятком. Помешиваем, пока не растает сахар.
5. Сразу после этого шокируем всё льдом. Помешиваем, чтобы максимально быстро снизить температуру лаймов с травой и они прекратили «вариться».
6. Доливаем воды до полного 1,5-литрового кувшина.
7. Храним в холодильнике. Если планируем оставить на следующий день, лучше процедить через 10-15 мин после приготовления.
8. Разливая охлаждённый по стаканам, добавляем перед подачей ломтик лайма и пару листьев мяты для декора.
Для алкогольного варианта достаточно просто добавить немного тёмного рома по вкусу.
1. Лаймы нарезаем кружочками и выдавливаем из них сок.
2. Листья мяты отделяем от веточек. Слегка растираем их, чтобы быстрее вышли эфирные масла и закладываем в 1,5-литровый кувшин.
3. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара.
4. Заливаем кусочки лайма, листья мяты с сахаром кипятком. Помешиваем, пока не растает сахар.
5. Сразу после этого шокируем всё льдом. Помешиваем, чтобы максимально быстро снизить температуру лаймов с травой и они прекратили «вариться».
6. Доливаем воды до полного 1,5-литрового кувшина.
7. Храним в холодильнике. Если планируем оставить на следующий день, лучше процедить через 10-15 мин после приготовления.
8. Разливая охлаждённый по стаканам, добавляем перед подачей ломтик лайма и пару листьев мяты для декора.
Для алкогольного варианта достаточно просто добавить немного тёмного рома по вкусу.
Смотрите также
