ЗАПЕЧЁННАЯ СПАРЖА
Для приготовления нам понадобится:
- 400 г зелёной спаржи
- 1-1,5 ст. л. оливкового масла
- щепотка соли
- щепотка молотого перца
- 20 г тёртого пармезана
ЗАПЕЧЁННАЯ СПАРЖА
Для приготовления нам понадобится:
- 400 г зелёной спаржи
- 1-1,5 ст. л. оливкового масла
- щепотка соли
- щепотка молотого перца
- 20 г тёртого пармезана
Как готовить:
1. Духовку прогреваем до 200 С.
2. Очищаем мытую спаржу при помощи овощечистки на 2/3 от среза. Срезаем 2-3 см выше среза, чтобы побег был более нежным.
3. Раскладываем побеги на противень с пергаментной бумагой. Добавляем оливковое масло и смазываем им спаржу.
4. Отправляем спаржу запекаться на 8-12 мин, в зависимости от толщены спаржи.
5. Горячую спаржу слегка солим, перчим и посыпаем пармезаном. Подаём тёплой.
1. Духовку прогреваем до 200 С.
2. Очищаем мытую спаржу при помощи овощечистки на 2/3 от среза. Срезаем 2-3 см выше среза, чтобы побег был более нежным.
3. Раскладываем побеги на противень с пергаментной бумагой. Добавляем оливковое масло и смазываем им спаржу.
4. Отправляем спаржу запекаться на 8-12 мин, в зависимости от толщены спаржи.
5. Горячую спаржу слегка солим, перчим и посыпаем пармезаном. Подаём тёплой.
Смотрите также
