ЖАРЕННЫЙ КАМАМБЕР
Для приготовления нам понадобится:
- 1-2 головки камамбера (125-250 г)
- 1 куриное яйцо
- 3 ст. л. муки
- 6 ст. л. панировочных сухарей
- растительное масло для фри
- ягодный соус
ЖАРЕННЫЙ КАМАМБЕР
Для приготовления нам понадобится:
- 1-2 головки камамбера (125-250 г)
- 1 куриное яйцо
- 3 ст. л. муки
- 6 ст. л. панировочных сухарей
- растительное масло для фри
- ягодный соус
Как готовить:
1. Подготовьте в 3 мисочках отдельно взбитое яйцо, муку и сухари (у меня рисовые).
2. Камамбер нарежьте треугольниками, обмакните в слегка взбитое яйцо, затем в муку. Сделайте так со всеми кусочками и дайте им чуток подсохнуть. Минут 5.
3. Затем опять в яйцо и в панировку. Но уже не все куски, а только порционно, сколько влезет на раз в кастрюлю для жарки.
4. Обжарьте во фритюре и достаньте ситечком на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5. Подавать тёплым с ягодным соусом. Брусничным, клюквенным или на ваш вкус.
1. Подготовьте в 3 мисочках отдельно взбитое яйцо, муку и сухари (у меня рисовые).
2. Камамбер нарежьте треугольниками, обмакните в слегка взбитое яйцо, затем в муку. Сделайте так со всеми кусочками и дайте им чуток подсохнуть. Минут 5.
3. Затем опять в яйцо и в панировку. Но уже не все куски, а только порционно, сколько влезет на раз в кастрюлю для жарки.
4. Обжарьте во фритюре и достаньте ситечком на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5. Подавать тёплым с ягодным соусом. Брусничным, клюквенным или на ваш вкус.
Смотрите также
