СЫРНИКИ С ЛОЖКИ
Для приготовления нам понадобится:
- 300 г творога 5-9 %
- 3 куриных яйца
- 3 ст. л. пшеничной муки
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- подсолнечное масло
Сырники с ложки
Для приготовления нам понадобится:
- 300 г творога 5-9 %
- 3 куриных яйца
- 3 ст. л. пшеничной муки
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- подсолнечное масло
Как готовить:
- Все ингредиенты соединить в миске. Тщательно перемешать ложкой.
- Хорошо прогреть сковородку, уменьшить огонь до среднего, налить немного подсолнечного масла (1-2 ст. л.) и выложить столовой ложкой будущие сырники так, чтобы они не прикасались друг к другу!
- Поджарить с одной стороны до золотистой корочки. Перевернуть. И обжарить до корочки с другой стороны.
- Потом нужно сделать 3-4 прокола вилкой и перевернуть сырники снова. Таким образом мы пропариваем сырники внутри, чтобы они не были сырыми (30-40 с). Повторить процедуру с проколами и прожарить ещё 30-40 с.
- Готовые сырники лучше есть ещё тёплыми. Можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем, сгущёнкой, карамелью.
Смотрите также
