КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД С МЯТОЙ
Для приготовления нам понадобится:
- 1 большой лимон
- 5-7 клубничек
- 3-4 веточки марокканской мяты
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 200 мл кипятка
- 1 л кубиков льда вода с газом или без
КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД С МЯТОЙ
на порцию 1,5 л
Для приготовления нам понадобится:
- 1 большой лимон
- 5-7 клубничек
- 3-4 веточки марокканской мяты
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 200 мл кипятка
- 1 л кубиков льда вода с газом или без
Как приготовить:
1. Лимоны нарезаем кружочками и выдавливаем из них сок.
2. Раздавливаем или разминаем руками очищенную клубнику.
3. Листья мяты отделяем от веточек. Слегка растираем их, чтобы быстрее вышли эфирные масла и закладываем в 1,5-литровый кувшин.
4. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара.
5. Заливаем всё кипятком вместе с кусочками лимона. Помешиваем, пока не растает сахар.
6. Сразу после этого шокируем всё льдом. Помешиваем, чтобы максимально быстро снизить температуру лимонов с травой и они прекратили «вариться».
7. Доливаем воды до полного 1,5-литрового кувшина.
8. Храним в холодильнике. Если планируем оставить на следующий день, лучше процедить через 10-15 мин после приготовления.
9. Разливая охлаждённый по стаканам, добавляем перед подачей кусочки свежей клубники для декора.
1. Лимоны нарезаем кружочками и выдавливаем из них сок.
2. Раздавливаем или разминаем руками очищенную клубнику.
3. Листья мяты отделяем от веточек. Слегка растираем их, чтобы быстрее вышли эфирные масла и закладываем в 1,5-литровый кувшин.
4. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара.
5. Заливаем всё кипятком вместе с кусочками лимона. Помешиваем, пока не растает сахар.
6. Сразу после этого шокируем всё льдом. Помешиваем, чтобы максимально быстро снизить температуру лимонов с травой и они прекратили «вариться».
7. Доливаем воды до полного 1,5-литрового кувшина.
8. Храним в холодильнике. Если планируем оставить на следующий день, лучше процедить через 10-15 мин после приготовления.
9. Разливая охлаждённый по стаканам, добавляем перед подачей кусочки свежей клубники для декора.
Смотрите также
