I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.

КУРИНЫЕ СТЕЙКИ ПОД ПИВНЫМ СОУСОМ

Для приготовления нам понадобится:

2 куриных филе
125 мл светлого пива
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. абрикосового конфитюра
1,5 ст. л. горчицы в зёрнах
1 ст. л. оливкового масла

КУРИНЫЕ СТЕЙКИ ПОД ПИВНЫМ СОУСОМ

Для приготовления нам понадобится:

2 куриных филе
125 мл светлого пива
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. абрикосового конфитюра
1,5 ст. л. горчицы в зёрнах
1 ст. л. оливкового масла

Как готовить:

1. Филе курицы помыть и хорошо просушиваем бумажным полотенцем. Срезаем лишний жир, жилки.
2. Нарезаем стейки по 1,5-2 см поперёк волокон.
3. В миске соединяем пиво, соевый соус, абрикосовый конфитюр, горчицу в зёрнах.
4. В хорошо прогретой сковороде обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки с добавлением оливкового масла, примерно по 1 мин с каждой, на большом огне.
5. Заливаем филе соусом. Жарим на среднем огне 8-10 мин, в зависимости от размера филе. Периодически переворачиваем мясо.
6. В конце немного испаряем соус, если он ещё останется жидким.
7. Подаём стейки горячими, поливая остатками соуса.

Смотрите также

Картофельный суп с пивом

Аппетитный рецепт картофельного супа с пивом

Томатное масло

У нас для вас есть вкусный рецепт как приготовить томатное масло

Желе из шампанского

Очень вкусный рецепт десерта желе из шампанского