СОСИСКИ В ТЕСТЕ
Для приготовления нам понадобится:
- 6 шт. сосисок
- 1 лист лаваша (150 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. молока
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л. подсолнечного или оливкового масла
- 1 чашка воды
Сосиски в тесте
Для приготовления нам понадобится:
- 6 шт. сосисок
- 1 лист лаваша (150 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. молока
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л. подсолнечного или оливкового масла
- 1 чашка воды
Как готовить:
- Лаваш нарезать на прямоугольники, размер – на 4 см шире, чем сосиска и на 15-17 см.
- Смазать слегка водичкой, чтобы лаваш стал более эластичным.
- Завернуть сосиску, закрывая край. Яйцо соединить с молоком. Взбить легонько вилкой.
- На сковороде прогреть сливочное масло с растительным. На небольшом огне, ниже среднего.
- Сосиски в тесте обвалять со всех сторон в яйце с молоком и отправить на сковородку.
- Жарить на медленном огне со всех сторон.
Смотрите также
