ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ
Для приготовления нам понадобится:
- 1-2 молодых кабачка
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2-3 веточки тимьяна
- соль по вкусу
ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ
Для приготовления нам понадобится:
- 1-2 молодых кабачка
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2-3 веточки тимьяна
- соль по вкусу
Как готовить:
1. Кабачки нарезаем кубиками вместе с кожурой.
2. Хорошо прогреваем большую сковороду.
3. Вливаем 1 ст. л оливкового масла и обжариваем на нём кубики кабачка на большом огне, постоянно помешивая. Кабачки должны быть обжаренные сверху и ещё хрустящими внутри, полусырые.
4. В конце добавляем веточки тимьяна. Солим. Перемешиваем и снимаем с огня.
Вместо тимьяна можно добавлять грибную соль (молотые сухие белые грибы с солью), сухой орегано, смесь итальянских или французских трав.
1. Кабачки нарезаем кубиками вместе с кожурой.
2. Хорошо прогреваем большую сковороду.
3. Вливаем 1 ст. л оливкового масла и обжариваем на нём кубики кабачка на большом огне, постоянно помешивая. Кабачки должны быть обжаренные сверху и ещё хрустящими внутри, полусырые.
4. В конце добавляем веточки тимьяна. Солим. Перемешиваем и снимаем с огня.
Вместо тимьяна можно добавлять грибную соль (молотые сухие белые грибы с солью), сухой орегано, смесь итальянских или французских трав.
Смотрите также
